株式会社崎陽軒

名物シウマイ弁当に隠された崎陽軒の伝統と革新

１９５４年の販売開始から６２年、現在では一日に２万１千個を販売するというシウマイ弁当。驚異のロングセラー商品には、伝統と革新、ものづくりの技が詰まっていた。野並直文社長に、ローカルブランドを追求する独自の戦略と、新たなビジネス展開について聞く。

株式会社崎陽軒取締役社長野並直文さん

創業明治41年4月
事業内容
1.鉄道旅客用及び一般食料品の製造加工及び販売
2.旅客用雑貨の販売
3.前各号に関する受託販売
4.飲食・喫茶及び宴会場の経営
5.不動産の賃貸借及び売買
6.前各号に付帯する一切の業務
従業員数 計1962名（2018年3月末現在）